Dusett
ed Canei
"Cà
'd Gianino"
Vino da tavola rosso.
Da
uve prodotte e vinificate secondo il metodo tradizionale.

Nonostante
il nome , dovuto al sapore dell'uva e' un vino molto asciutto con una
delicata vena di amarognolo. Rosso rubino carico con riflessi violacei
profuma delicatamente di ciliegia e di viola .
I l suo gusto morbido e secco e leggermente mandorlato lo rende adatto
ad ogni piatto.
E' stato selezionato proprio per adattarsi al meglio ai piatti della
cucina settentrionale, a partire dagli antipasti a base di salumi, per
arrivare alle carni (sia bianche che rosse), passando per i primi (risotti,
minestre, ravioli).
Si consuma preferibilmente giovane ed a temperatura ambiente.