Chardonnay "Cà 'd Gianino"
Denominazione di Origine Controlla
Da uve prodotte e vinificate secondo il metodo tradizionale.

Nobile vitigno di origine francese che da alcuni anni ha trovato una buona collocazione anche in piemonte, puo' essere usato come vino per la spumantizzazionee puo' essere imbottigliato tranquillo, oppure lievemente frizzante come nella mia cantina.

• Colore giallo paglierino profumo fresco e fruttato, con aroma di pesca ,
  sapore secco e gradevole
• ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
  puo' essere servito come aperitivo, si adatta bene agli antipasti magri ,
  alle mineste asciutte ed ai secondi piatti a base di pesce o carni bianche
• VITIGNO chardonnay
• VINIFICAZIONE pigiatura e pressatura delle uve.
  Decantazione a temperatura controllata
• ZONA DI PRODUZIONE Canelli
• GRADAZIONE ALCOLICA 12.5 gradi
• GARDE PROBABLE 3 anni
• TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 gradi